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Terres des Templiers

AOP Banyuls Rosé Impertinence x6

Millésime : 2023

Prix normal
€119,00
Prix normal
Prix de vente
€119,00
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Carton de 6 bouteilles.

"Un Banyuls dont la complexité aromatique s'inscrit dans la lignée des grands Banyuls des Terres des Templiers, mais en y ajoutant toute sa fraîcheur et son originalité. Le tout drapé dans une sensuelle robe rose qui souligne sa féminité et sa gourmandise."

Terroir

Le Vignoble de Collioure et Banyuls est situé à l’extrême sud de la France au point de rencontre entre les Pyrénées et la Méditerranée, sous le soleil du midi. Les vignes y sont implantées en terrasses sur des coteaux de schiste, du bord de mer jusqu’au fond des vallées de l’arrière pays.

Cépages

Grenache Noir : 100%

Vinification / Élevage

Banyuls Rosé issu à 100% de saignée de cuves de macération à destination de Banyuls Rimage. La vendange est éraflée, foulée et macère 12h environ. Fermentation à basse température et mutage sur jus. Élevage en cuve inox sur lies fines jusqu’à la mise en bouteille.

Dégustation

Robe : Soutenue et brillante de couleur rose groseille.
Nez : Premier nez de fruits exotiques (mangue, ananas), arrivent les fruits rouges et la pêche de vigne à l’agitation.
Bouche : La nectarine et la fraise nous emportent dans un univers d’une gourmandise remarquable.

Comment l'apprécier

Résolument moderne, ce Banyuls Rosé vous ravira seul, frappé ou en cocktail. N’oubliez pas les accords gourmands avec une tarte aux framboises, une tarte citron meringuée ou un sorbet à la mandarine.

Degrés : 17,5% vol.

Allergènes : Sulfites

    AOP Banyuls Rosé Impertinence x6
    AOP Banyuls Rosé Impertinence x6
    AOP Banyuls Rosé Impertinence x6

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