AOP Banyuls Traditionnel Vieille Réserve x6
Millésime : Non millesimé
- Prix normal
-
€101,00 - Prix normal
-
- Prix de vente
-
€101,00 - Prix unitaire
-
€16,83 / par 75cl
Carton de 6 bouteilles.
" Le traditionnel par excellence. Belle oxydation sur des notes de fruits noirs. "
Terroir
Le Vignoble de Collioure et Banyuls est situé à l’extrême sud de la France au point de rencontre entre les Pyrénées et la Méditerranée, sous le soleil du midi. Les vignes y sont implantées en terrasses sur des coteaux de schiste, du bord de mer jusqu’au fond des vallées de l’arrière-pays.
Cépages
Grenache Noir : 100%
Vinification / Élevage
Vendange égrappée. Mutage sur moût pour la moitié, l’autre moitié est mutée sur marc avec une macération de minimum 7 jours. Élevage d’environ 5 ans en vieux contenants de chêne de grosse capacité. Élevage en 1/2 muids en extérieur pour 5% de l’assemblage.
Dégustation
Robe : Rouge orangé aux reflets tuilés.
Nez : Alliance du fruit rouge et des notes de torréfaction, de pruneau et de raisin de corinthe.
Bouche : Attaque souple et vineuse. Prune à l’eau-de-vie. Bonne persistance.
Comment l'apprécier
Service : Servir autour de 13°C.
Accords : En apéritif. Avec des pruneaux au lard. Sur du melon, des salades de fruits et des desserts au chocolat.
AOP Banyuls Traditionnel Vieille Réserve x6
- Prix normal
-
€101,00 - Prix normal
-
- Prix de vente
-
€101,00 - Prix unitaire
-
€16,83 / par 75cl
Nos engagements
-
Service client
04 68 98 36 70
-
Paiement sécurisé
par Carte Bancaire
-
Provenance
directe propriété
-
Livraison
à domicile ou en point relais