Rencontre avec un viticulteur Terres des Templiers
Rencontrez au travers de cette vidéo Youtube, un de nos vignerons, Didier Paré. Il vous fait découvrir le terroir de Banyuls et ses merveilleux paysages, ses vignes et ses particularités.
Les vignes du cru de Banyuls & Collioure s'étendent sur des kilomètres de terrasse en pente allant jusqu'à 45%. Les murettes de schiste font de notre vignoble, un vignoble extrême. La mécanisation n'étant pas possible, tous les travaux en vigne sont fait manuellement.
Découvrez la cuvée biologique AOP Collioure Rouge : Vinya 2021.
Une robe rouge pourpre, un nez fruité et en bouche savourez les baies noires qui s'expriment pleinement.
Idées d'accord mets & vins : Si les viandes rouges sont une évidence, vous pourrez aussi surprendre vos convives avec un chou farci ou une potée au chou.
Découvrez en images notre terroir et les hommes qui le façonne :
Merci à Vignobles d'Occitanie pour cette jolie vidéo. Pour suivre et découvrir Vignobles d'Occitanie, c'est ici :
Site internet : https://vignobles-occitanie.fr/
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GICB - Terres des Templiers
