Sélection Moon & Solaris - AOP Banyuls x 6 bouteilles + 1 Bougie en cadeau
Millésime : 2012 et 2018
- Prix normal
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€185,00 - Prix normal
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- Prix de vente
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€185,00 - Prix unitaire
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€30,83 / par 75cl
Carton de 6 bouteilles et une bougie en cadeau.*
Découvrez la sélection de nos cuvées en édition limitée :
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AOP Banyuls Traditionnel Moon 2018 : "Un Banyuls Traditionnel sublimé par l'influence mystique des cycles lunaires."
- AOP Banyuls Grand Cru Solaris 2012 : "Ce Banyuls Grand Cru Solaris offre une expérience sensorielle unique forgée par les éléments de la nature"
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Cette bougie coulée dans une bouteille de Banyuls recyclée dégage une fragrance profonde et chaleureuse de fève de tonka aux accents boisés et épicés, rappelant le caramel brûlé. Elle allie l’élégance du Solaris et la touche pralinée de Moon.
*Dans la limite des stocks disponibles. Bougie en cadeau envoyée séparément.
Terroir
Le Vignoble du Cru de Collioure et Banyuls est situé à l’extrême sud de la France au point de rencontre entre les Pyrénées et la Méditerranée, sous le soleil du midi. Les vignes y sont implantées en terrasses sur des coteaux de schiste, du bord de mer jusqu’au fond des vallées de l’arrière-pays.
Cépages
Grenache Noir : 100%
Vinification / Élevage
Vendange égrappée/foulée. Mutage sur marc avec une macération post-mutage de 15 jours. Élevage en ½ muids de 600 litres à l’extérieur pendant 6 ans dans la pure tradition du savoir-faire de Terres des Templiers.
Dégustation
Robe : Ambrée soutenue à la frange de couleur fauve.
Nez : Rond et boisé à la fois, les notes de pâtisseries et de raisins de Corinthe au Rhum apportent de la gourmandise à ce nez envoutant.
Bouche : Construite et tannique les arômes du nez s’expriment avec une finale soulignée par le caramel brûlé.
Comment l'apprécier
Service : A servir entre 15 et 16°C.
Accords : Ce Banyuls Grand Cru peut s’apprécier seul lors d’un moment de détente mais il fera aussi honneur à des pâtisseries comme un succès au praliné.
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Dépêchez-vous 3 éléments en stock!
Sélection Moon & Solaris - AOP Banyuls x 6 bouteilles + 1 Bougie en cadeau
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