Découvrez la typicité du terroir !
Tarif : 39€ /adulte, 29€ /ado, 12€ /enfant
Nombre de personnes : de 6 à 25 personnes
Durée : 3h - De 18h à 21h tous les jeudis d'été (Juillet-Août) ou sur demande
Réservation : minimum 48h à l’avance
A noter : un véhicule est indispensable pour se rendre de la Grande Cave à la Cave Souterraine (environ 800m plus haut)
L'activité pourra être annulée si les conditions météo ne sont pas favorables ou si le nombre suffisant de participants n'est pas atteint
Description
- Balade dans les vignes (échange sur les techniques traditionnelles de la culture de la vigne et de construction des murettes)
- Visite de la cave Terres des Templiers
- Dégustation accords Mets & Vins commentée par un technicien en 6 temps :
- Verrine de Saint Jacques / Saumon / Tapenade Verte avec le Collioure Blanc Les Schistes de Valbonne
- Verrine de confit de Pomme / Foie Gras / Pain d’épice avec le Banyuls Ambré Roumani Doré
- Verrine de confit de Poire / Roquefort / Jambon Cru avec le Banyuls Rimage Mise Précoce
- Verrine de chèvre frais / Tomate & Basilic avec le Banyuls Traditionnel Vieille Réserve
- Moelleux au chocolat avec le Banyuls Grand Cru La Serra
- Tarte au citron avec le Banyuls Rosé Impertinence
(exemples d'accord Mets&Vins, variables selon la saison et disponbilité des produits)
Adultes : De 6 à 25 personnes : 39€ par personne / Ados : 29€ par personne (consommation des mêmes mets que les adultes mais sans alcool) / Enfants : 12€ par personne (sandwich + chips).
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
GICB - Terres des Templiers
