Sensei – Nouveau Collioure Blanc 2022

« Sensei (n.m.) : désigne un maître possédant de grandes et sages connaissances, garant d’un savoir-faire précieusement perpétué. »

A l’image de notre maître de chai qui manie l’art de transmettre son savoir en bouteilles, le Collioure Blanc Sensei est le fruit de la transmission d’une grande technique dans le respect des traditions, développant cette douce palette aromatique. Cette cuvée incarne ainsi un savoir-faire unique mis en bouteille.

Comme un éveil de la nature en cette saison printanière, la finesse de ce Collioure Blanc vous invite à un délicat voyage des sens. Il vous transporte dans une atmosphère paisible, pour un moment de partage exquis.

Sensei vous offre une bouche fraîche et juteuse où s’exprime le croquant des fruits du verger, bercés par de subtils tanins iodés.

Sa superbe robe intense à la teinte vert-jaune dévoile un nez tout aussi intense, rond, aux arômes de pamplemousse, de fruit de la passion et de bourgeons de cassis.

Equilibré entre rondeur, sucrosité et acidité, Sensei sera le compagnon idéal d’un ceviche de poisson ou de crevettes.

Pour découvrir plus en détails cette nouvelle cuvée, nous vous invitons à suivre le lien suivant : Découvrez Sensei 2022

 

Nous tenons à remercier le Tropique du Papillon pour nous avoir permis de venir réaliser les visuels de Sensei dans leur superbe serre. Cette volière de papillons en liberté illustre parfaitement la légèreté et le doux côté solaire de notre cuvée.

Crédit photos : P&L Studio Créatif.

 

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