AOP Banyuls Grand Cru La Serra x6
Millésime : 2015
- Prix normal
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€149,00 - Prix normal
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- Prix de vente
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€149,00 - Prix unitaire
-
€24,83 / par 75cl
Carton de 6 bouteilles.
"Référence incontournable. Initiation à la complexité aromatique des très grands Banyuls."
Terroir
Le Vignoble du Cru de Collioure et Banyuls est situé à
l’extrême sud de la France au point de rencontre entre
les Pyrénées et la Méditerranée, sous le soleil du midi. Les
vignes y sont implantées en terrasses sur des coteaux
de schiste, du bord de mer jusqu’au fond des vallées de
l’arrière-pays.
Cépages
Grenache Noir : 100%
Vinification / Élevage
Vendange égrappée et foulée. Macération de 14 jours
après mutage sur grains. Élevage en foudres de chêne
pendant plus de 6 ans.
Dégustation
Robe : Moyennement soutenue de couleur brun fauve et caramel.
Nez : A l’ouverture, le caramel brûlé, le café torréfié et la cire s’expriment. L’agitation fait apparaître l’orange amère confite, le pralin et des notes de sous-bois.
Bouche : Harmonieuse et gourmande, les tanins poudreux du cacao accompagnent les arômes du nez. Une belle acidité apporte de la fraîcheur à l’ensemble.
Comment l'apprécier
Service : A déguster à 13 - 14°C.
Accords : Son univers aromatique sera le compagnon idéal des desserts au chocolat ainsi que ceux au praliné.
AOP Banyuls Grand Cru La Serra x6
- Prix normal
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€149,00 - Prix normal
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- Prix de vente
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€149,00 - Prix unitaire
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€24,83 / par 75cl
Nos engagements
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Service client
04 68 98 36 70
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Paiement sécurisé
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Provenance
directe propriété
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Livraison
à domicile ou en point relais