« Un fruité intense au plaisir immédiat » : telle est la devise de ce nouveau IGP Rouge Funambule. Tout en légèreté, à l’image d’un funambule, il saura séduire le plus grand nombre en misant sur sa simplicité.

Funambule est composé à 100% de Grenache Noir. Le raisin a été conservé en cuve inox parfaitement ouillée jusqu’à la mise en bouteille afin de préserver la pureté du fruit.

 

La robe est légère, rouge cerise.

Le premier nez est épicé et composé de fruits rouges ; à l’agitation un fruit précis se dégage sur fond de fraise dominante, accompagnée d’herbes de la garrigue, avec des notes fumées et iodées.

En bouche, funambule se révèle subtil, les tons sont ronds aux accents du sud, où la fraise et la cerise vont se mêler au romarin.

 

 

Funambule accompagnera vos grillades de viandes blanches aux herbes. Il peut également très bien complimenter la cuisine asiatique plus ou moins relevée.

Pour découvrir cette toute nouvelle cuvée plus en détails, vous pouvez cliquer ici : Découvrir Funambule

 

Crédit photo : Studio Créatif P&L

 

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