Cette année, nous célébrons les 20 ans de l’un des joyaux les plus emblématiques de notre cave : l’AOP Banyuls Grand Cru Viviane Leroy millésime 2004. Reconnue pour son caractère affirmé et son élégance racée, cette cuvée est aussi la plus masculine de notre collection, un hommage à la force et à la profondeur des grands vins.

Un trésor ambré aux reflets émeraude

Dès le premier regard, le millésime 2004 impose sa présence avec une robe ambrée et cuivrée, sublimée par une frange aux reflets vert émeraude, promesse de sa complexité et de sa richesse.

• Au nez, des arômes intenses de venaison, de sous-bois et de café torréfié s’imposent. Une touche subtile de réglisse ajoute une fraîcheur équilibrée à ce profil robuste.
• En bouche, cette cuvée révèle un équilibre racé, marqué par des notes de raisin de Corinthe et de cuir, pour une finale d’une longueur remarquable.

Sa personnalité affirmée en fait une cuvée taillée pour les amateurs de vins puissants et structurés, à déguster dans des moments privilégiés.

Un compagnon d’exception pour vos accords mets et vins

Servi idéalement autour de 13°C, ce Banyuls Grand Cru est un allié de choix pour les plats en sauce et les recettes sophistiquées :
🍖 Civets de gibiers ou autres viandes aux saveurs intenses.
🧀 Fromages à pâte persillée pour un mariage harmonieux entre puissance et douceur.
🍫 Et en fin de repas, il sublime également les desserts ou se savoure seul, tel un nectar précieux.

Un héritage forgé par le temps

Après une longue période d’élevage de jusqu’à 8 ans en foudres de chêne, elle a bénéficié d’un affinage en bouteilles dans nos caves souterraines, garantissant une maturité parfaite et des arômes complexes.

Un détail d’histoire qui rend cette cuvée encore plus précieuse : son étiquette porte le nom de Cellier des Templiers, ancien nom de notre cave, aujourd’hui renommée Terres des Templiers. 

 

Offrez-vous une dégustation mémorable 🍷

Ce Grand Cru masculin et raffiné séduira les amateurs de vins d’exception par son intensité et sa profondeur. Un millésime d’histoire et de caractère, à découvrir et à savourer. 

GICB - Terres des Templiers 
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