Chez Terres des Templiers, chaque cuvée raconte une histoire. Une histoire de terroir, de passion, de créativité. Pour notre dernière création, nous avons puisé notre inspiration dans l'art vivant de notre région : le Trencadís, cette mosaïque emblématique de la Catalogne qui sublime les fragments pour en faire une œuvre harmonieuse.
Une cuvée comme une œuvre d’art
Banyuls Rimage Trencadis 2024 est bien plus qu’un vin doux naturel. C’est une ode à la couleur, à la matière et à l’expression. Comme ces éclats de céramique aux mille teintes, notre cuvée réunit avec audace les contrastes et révèle une explosion de fruits noirs : cerise juteuse, mûre intense, le tout porté par une texture suave et lumineuse.
Une nouvelle façon de vivre le Banyuls
Pensé pour une consommation moderne, spontanée et créative, Trencadís se savoure à toute heure :
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Légèrement frais à l’apéritif, pour surprendre et séduire.
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En cocktail audacieux, twisté de tonic ou d’un zeste d’agrumes.
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En accord sucré-salé, sur une cuisine fusion, exotique, ou avec un fromage affiné.
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Et bien sûr, sur une tarte aux fruits rouges ou un dessert chocolaté.
C’est un vin joyeux, expressif, facile à partager, qui s’adresse à une nouvelle génération de curieux du goût et des belles choses.
L’héritage catalan en bouteille
Le nom Trencadís n’est pas un hasard. Il rend hommage à cet art typiquement catalan popularisé par Gaudí, fait d’éclats colorés et de liberté créative. Une métaphore parfaite de notre travail de vigneron : assembler des parcelles de caractère, des cépages puissants, des savoir-faire précieux, pour créer une cuvée unique.
TERRES DES TEMPLIERS - GICB
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