Ein Land mit tausendjährigem Know-how!
Dieser sehr steile Weinberg, 25 km lang und 5 km breit und der südlichste in Frankreich, bildet ein riesiges Amphitheater mit Blick auf das Meer . Die ins Mittelmeer abfallenden Pyrenäen werden durch mehr als 6.000 km lange Schiefersteinmauern zurückgehalten, die von unseren Winzern, wahren Bergbildhauern , gebaut und gepflegt werden.
Die Ernte erfolgt ausschließlich manuell , selbst an den steilsten Hängen. Im Weinberg ist keine Mechanisierung möglich. Diese drakonischen Produktionsbedingungen machen diesen Weinberg zu einem außergewöhnlichen Terroir und rechtfertigen seine Besonderheiten.
Ein Weingut, das sich der nachhaltigen Landwirtschaft verschrieben hat...
Die Kellerei Terres des Templiers setzt sich für eine nachhaltige Landwirtschaft ein. Von der Arbeit im Weinberg bis zur Abfüllung auf dem Weingut sind alle unsere Weine das Ergebnis eines verantwortungsvollen Produktionssystems, das traditionelles Know-how und moderne Praktiken vereint.
Dieses Engagement spiegelt unsere nachhaltige Vision und unser Engagement für die Erhaltung unseres Terroirs wider und bietet gleichzeitig Weine von bemerkenswerter Qualität, die Teil einer Harmonie zwischen Vergangenheit und Zukunft sind.
... auf dem Weg zum ökologischen Weinbau.
Die Kellerei Terres des Templiers achtet stets auf ihren ökologischen Fußabdruck und setzt ihr Engagement fort, indem sie bei der Weinbereitung bestimmter Jahrgänge über die nachhaltige Landwirtschaft hinausgeht. Durch die Kombination der besten Umweltpraktiken mit einem natürlicheren Herstellungsprozess sind einige unserer Weine mit dem Label „Bio-Landwirtschaft“ – Ecocert – zertifiziert.
Winzer, ein Beruf aus Leidenschaft
Terres des Templiers ist ein Weinberg, ein Weinkeller, aber vor allem Männer und Frauen , die seit Jahrhunderten ihre Leidenschaft fortführen und starke Werte von Generation zu Generation weitergeben.
Die Reben wachsen auf reinem Schieferboden, werden vom Tramontana-Wind unter der brennenden Sonne Südfrankreichs gepeitscht und haben ihr Geld verdient. Die steilen Hänge der Pyrenäenvorländer erfordern seit Jahrhunderten ausschließlich Handarbeit im Weinberg. Jeder Schritt der Weinbergpflege, vom Bau der niedrigen Mauern bis zur Ernte, wird von Hand und auf dem Rücken von Männern ausgeführt.
Von der Rebe bis zur Flasche...
Unsere Keller & Geschäfte
Grande-Höhle, Banyuls-sur-Mer
Adresse: 8 route du Mas Reig - 66650 Banyuls-sur-Mer.
Hochsaison : Vom 1. April bis 2. November 2025. Der Keller ist 7 Tage die Woche von 10.00 bis 19.30 Uhr geöffnet. ohne Unterbrechung. (Wochenenden und Feiertage inbegriffen)- Außerordentliche Schließung: 1. Mai.
Führungen: kostenlos und ohne Reservierung (auf Französisch) alle 20 bis 30 Minuten von 10:15 bis 18:30 Uhr (letzte Abfahrt).
Verkostung (Französisch): Kostenlos und ohne Reservierung, durchgehend während der Öffnungszeiten.
Fremdsprachige Führungen und Verkostungen (Englisch, Deutsch, Spanisch): 5 € pro Person, Reservierung erforderlich.
Gruppen (ab 12 Personen): Führungen und Verkostungen 3 €/Person, nach Voranmeldung
Zahlungsmethoden: Kreditkarte – Scheck – Bargeld.
Nebensaison: Vom 3. November bis 19. Dezember 2025. Der Keller ist Montag bis Samstag von 10 bis 13 Uhr geöffnet. und 14:30 Uhr bis 18:30 UhrVerkostungen: Kostenlos und ohne Reservierung, durchgehend während der Öffnungszeiten.
RouteUnterirdischer Keller, Banyuls-sur-Mer
Adresse : Chemin du Mas Reig - 66650 Banyuls-sur-Mer.
Derzeit geschlossen.
Führungen und Verkostungen: kostenlos und ohne Reservierung.
Öffnungszeiten : Nur im Juli und August – Geöffnet von 10:00 bis 13:00 Uhr. und ab 14:30 Uhr bis 19:30 Uhr, 7 Tage die Woche ab dem 1. Juli 2025.
Route
Zahlungsmethoden: Kreditkarte – Scheck – Bargeld.Geschäft „Les Elmes“, Banyuls-sur-Mer
Adresse : Avenue Alain Gerbault 66650 Banyuls sur Mer – Am Eingang von Banyuls, neben dem Hotel „Les Elmes“
Route
Öffnungszeiten : vom 1. April bis 31. Oktober 2025. Das Geschäft ist täglich, auch an Wochenenden und Feiertagen (außer 1. Mai), von 10 bis 13 Uhr geöffnet. und ab 14:30 Uhr bis 18:30 Uhr
Kostenlose Verkostung.
Zahlungsmethoden: Kreditkarte – Scheck – Bargeld.Boutique „City Center“, Banyuls-sur-Mer,
Adresse : 23 Avenue du Puig Del Mas.
Derzeit geschlossen.
Route
Öffnungszeiten : vom 1. Juli bis 15. September 2025. Das Geschäft ist täglich, auch an Wochenenden und Feiertagen, von 10:00 bis 13:00 Uhr geöffnet. und ab 14:30 Uhr bis 19:00 Uhr
Zahlungsmethoden: Kreditkarte – Scheck – Bargeld.Shoppen Sie in Collioure
Adresse : 18 rue St Vincent 66 190 Collioure.
Öffnungszeiten : Vom 1. April bis 31. Oktober 2025. Das Geschäft ist täglich, auch an Wochenenden und Feiertagen, von 10:00 bis 13:00 Uhr geöffnet. und ab 14:30 Uhr bis 19:00 Uhr
Route
Kostenlose Verkostung.
Zahlungsmethoden: Kreditkarte – Scheck – Bargeld.Cerberus-Shop
Adresse : Parkplatz am Aussichtspunkt des Leuchtturms von Cap Cerbère, am Ortsausgang von Cerbère.
Derzeit geschlossen.Geöffnet vom 1. Juli bis 31. August 2025, von 10:00 bis 19:00 Uhr, 7 Tage die Woche.
Zahlungsmethoden: Kreditkarte – Scheck – Bargeld.
Route
