Entdecken Sie den neuen Jahrgang unseres roten Collioure-Jahrgangs „Expressions Catalanes“ !

 

 

Der Collioure-Jahrgang ist von uralten Traditionen durchdrungen Katalanische Identität . Diese Cuvée wurde speziell für den berühmten katalanischen Charakter entwickelt und reifte vier Jahre lang in Edelstahltanks, damit sie ihr Terroir voll entfalten und zum Ausdruck bringen konnte.

Expressions Catalanes ist eine maßgeschneiderte Kollektion, die eine Verkostung mit singendem Akzent verspricht! Eine Variation von 15 Etiketten, die unsere typischsten Ausdrücke und symbolträchtigen Phrasen unserer katalanischen Vorfahren vereinen. Diese sentimentale Cuvée, verkörpert durch einen Collioure-Rotwein des Jahrgangs 2020, der aus den symbolträchtigen Rebsorten des Weinbergs besteht, ist eine Hommage an unser Land Grenache .

Eine großartige Einführung in unsere reiche regionale Kultur, die es Ihnen ermöglicht, Ihr Wissen zu vertiefen und Ihnen diese außergewöhnliche Region auf unterhaltsame Weise näher zu bringen. Um Ihnen zu helfen, finden Sie in jeder Box eine Liste katalanischer Ausdrücke mit ihrer Übersetzung und ihrer Verwendungsweise ... Jetzt liegt es an Ihnen!

Dieser charakteristische Jahrgang bietet eine Geschmeidigkeit am Gaumen, die es ermöglicht, ihn vom Aperitif an zu allen Tischen einzuladen, um Ihre Tapas mit Wurstwaren und Pa amb Tomaquèt (typisches katalanisches Tomaten- und Knoblauchbrot) zu begleiten. Sehr gut geeignet, verfeinert es Ihre gegrillten katalanischen Würste, Blutwürste, Boutifares, Roustes und die berühmte Ouillade!

 

 

„Menja i calla“: Iss und sei still • Beliebter katalanischer Ausdruck für Schwätzer.
„Beure un cop“: Trinken Sie etwas.
„Mar i tramuntana“: Meer und Tramontane • Sind die beiden charakteristischen Elemente unseres Weinbergs. Das Mittelmeer bringt die jodhaltige Seite in unsere Weine und der Tramontan ist ein wohltuender Wind für die Qualität unserer Trauben.

 

 

"Was ist es?" : Was ist das ?
„Poc a poc“: Stück für Stück • Gebräuchlicher Winzerausdruck für die geduldige Bearbeitung der Reben.
„Fa temps“: Vor langer Zeit • Von Winzern häufig verwendeter Ausdruck, um an eine Tradition vergangener Zeiten zu erinnern.

 

 

„El casot“: Le Cabanon • Wahrzeichen des Banyulenc-Weinbergs, kleines Haus, in dem Winzer ihre Werkzeuge aufbewahren, Schutz suchen oder etwas essen.
„Peus de gall“: Hahnenfuß • Katalanischer Name für das Regenwassersammelnetz. Um die Erosion von Schieferterrassen zu verhindern.
„El vinyer catalá“: Der katalanische Winzer

 

 

„Adiu“: Hallo • Gebräuchlicher Ausdruck zur gegenseitigen Begrüßung.
„Sempre endavant“: Immer vorwärts • Slogan des katalanischen Rudby-Teams USAP.
„Que vaji bé“: Sei gesund • Affektzeichen zum Abschied, möge alles gut werden.

 

 

„El vi bo“: Guter Wein.
„El tap i l'ampolla“: Der Korken und die Flasche • Beliebter Ausdruck, der ein unzertrennliches Duo mit gegensätzlichem Körperbau hervorhebt.
"Guter Gewinn": Genieße dein Essen.

 

Bildnachweis : Olivier Bolte

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GICB – Terres des Templiers