Tauchen Sie ein in das Herz des katalanischen Terroirs mit diesem brandneuen, symbolträchtigen Jahrgang des Jahrgangs: dem Collioure Red Tradition 2020 .

Die Stadt Collioure und ihre majestätischen Weinberge liegen majestätisch zwischen den Pyrenäen und dem Mittelmeer, wo die steilen und steilen Hänge vom Tramontan umspült werden.

AOP Collioure-Weine entstehen aus der Verbindung der Mineralität des Schiefers und der Kraft der Frucht. Der Reichtum der aromatischen Palette dieser neuen Cuvée beruht auf der Alchemie zwischen den vier verschiedenen Rebsorten, aus denen sie besteht: Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah und Carignan.

Da es uns am Herzen liegt, unser Terroir in Flaschen abzufüllen , führten wir eine Reifung im Fass (mit Ausnahme der Spundfässer) durch, um die aromatische Palette dieses Weins zu erweitern und ihm die typischen Eigenschaften eines traditionellen Collioure zu verleihen, daher der Name.

Dieser Wein ist ein Symbol des Jahrgangs und der berühmten katalanischen Stadt und hat einen einzigartigen, unbezähmbaren Charakter. Besonders gut schmeckt er zu charakteristischen Wurstwaren oder zu Land-Meer-Kombinationen wie Enten-Aiguillettes mit Garnelen. Seine holzige Dominanz begleitet die Frucht und macht den Gaumen lebendig, zart und köstlich.

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Mit Maßen konsumieren.

GICB – Länder der Templer