Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass unsere Teilnahme an der Messe Perpignan Expo an diesem Wochenende ein durchschlagender Erfolg war. Diese Veranstaltung war geprägt von einer außergewöhnlichen kulinarischen Vorführung, orchestriert vom talentierten Küchenchef Bruno Leger, Les Toques Blanches und Kochlehrer an der Hotelfachschule Christian Bourquin in Argelès-sur-Mer .
Im Mittelpunkt dieses gastronomischen Erlebnisses hatten wir das Privileg, ein emblematisches Rezept aus unserem Rezeptheft zu präsentieren: Tintenfischtinten-Sablé und frische Ziegenkäsemousse, begleitet von kleinem Gemüse , in perfekter Harmonie mit dem subtilen Banyuls Blanc Fontaulé Millésime 2022 (nur noch ein wenig Geduld, er wird in Kürze zum Verkauf stehen).
Die Veranstaltung zog ein begeistertes und neugieriges Publikum an, das kam, um diese leckeren Köstlichkeiten zu probieren. Das Feedback war einstimmig: Unsere Gäste waren begeistert von der Finesse und Originalität des Rezepts sowie von der perfekten Geschmacksharmonie zwischen Gericht und Wein.
Dieser Erfolg wäre ohne das Engagement und die Kompetenz unseres Teams sowie die unbestreitbare Leidenschaft von Küchenchef Bruno Leger und seinem Team nicht möglich gewesen. Ihr Fachwissen trug wesentlich dazu bei, dass diese Demonstration für alle Teilnehmer zu einem unvergesslichen Moment wurde.
Diese Veranstaltung unterstreicht unser Engagement, auch weiterhin Innovationen zu entwickeln und hervorragende gastronomische Leistungen zu fördern. Wir freuen uns darauf, neue kulinarische Abenteuer mit Ihnen zu teilen.
Wir freuen uns darauf, Sie bald zu neuen kulinarischen Entdeckungen begrüßen zu dürfen.
GICB - LÄNDER DER TEMPLER
