Die neueste Ergänzung des Bio-Sortiments von Terre des Oms: ein Collioure Blanc!
Die Familie Oms, Winzer vom Vater bis zum Sohn, bewirtschaftet ihr Land mit Respekt vor der Natur und wendet dabei einen ökologischen Ansatz an Ecocert-zertifiziert in 2011.
Das Bio-Sortiment von Terre des Oms besteht heute aus 5 Jahrgänge :
- Collioure rot Terre des Oms
- Collioure Rosé Terre des Oms
- Banyuls Blanc Land of Oms
- Banyuls Rimage Land von Oms
- Banyuls traditionelles Land von Oms
Heute erweitert Terre des Oms sein Sortiment um einen Collioure Blanc .
Es ist ein Wein Voll und vollständig , kombiniert Rundheit und Frische mit fruchtigen Garrigue-Noten.
Er besteht hauptsächlich aus Grenache Gris, dann Grenache Blanc und etwas Rolle. Nach der Ernte verbrachten diese drei Rebsorten eine Nacht in einem Kühlraum bei 5°C und wurden dann als ganze Traube gepresst.
Dieser neue Terre des Oms bietet eine hellgelbe Farbe mit Silbertönen und leicht grünen Reflexen.
In der Nase fällt der erste Eindruck auf pikant und leicht Vanille. Nach dem Rühren wird das Williamsbirne kommt voll zur Geltung, begleitet von Aprikosen und verfeinert mit einer pflanzlichen Note.
Im Mund offenbart es sich eher Zitronensäure mit Zitrusfrüchten wie Grapefruit, die durch eine schöne abschließende Rundheit mit einem Hauch von Birnenkernen zart unterstrichen werden.
Das Collioure White passt perfekt zu gegrilltem Fisch, Kalbsragout oder gebackenem Kaninchen.
Um mehr über diesen einzigartigen Wein zu erfahren, laden wir Sie ein, die folgende Seite zu besuchen: Entdecken Sie das neue Land von Oms
Bildnachweis : P&L-Kreativstudio
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Mit Maßen konsumieren.
GICB – Terres des Templiers
