Découvrez notre nouveauté éphémère. Issu de la Démarche Prestige, ce Collioure Rosé Premium 2022 revient toujours avec « L’exigence et le savoir-faire de nos vignerons pour un Rosé d’exception...»

Découvrez notre cuvée éphémère Esquisse de Collioure...Ou quand l'art s'exprime en bouteille.

Le cru de Collioure est empreint de traditions ancestrales et de l'identité catalane. Cette cuvée élaborée à la hauteur du célèbre caractère catalan a été élevée en cuve inox pendant 4 ans,...

Découvrez notre palmarès 2023 au Concours Général Agricole, au cours duquel nous avons remporté 3 médailles.

Découvrez L'Absolu 2003, et les reliques d’un millésime d’excellence...

Découvrez notre nouveauté éphémère, le Collioure Blanc Prestige 2021.

Découvrez notre recette de Moelleux noisettes/chocolat, accompagné de son accord en vin, le Banyuls Traditionnel Vieille Réserve.

Véritable symbole de la gastronomie française, savoir accorder les mets aux vins relève de l’art culinaire ! L'élaboration de ces Quenelles Chocolat praliné, crumble cacao & noisettes s’est construite autour d'une collaboration passionnée...

Véritable symbole de la gastronomie française, savoir accorder les mets aux vins relève de l’art culinaire ! L'élaboration de ces Crème Lemon Curd & agrumes s’est construite autour d'une collaboration passionnée entre le...

Véritable symbole de la gastronomie française, savoir accorder les mets aux vins relève de l’art culinaire ! L'élaboration de ces Panacotta façon crème catalane & éclats de caramel s’est construite autour d'une collaboration...

Véritable symbole de la gastronomie française, savoir accorder les mets aux vins relève de l’art culinaire ! L'élaboration de ces Billes de baba au Sirop de Banyuls & fruits rouges s’est construite autour...

Découvrez notre recette de Sabayon de poire au Banyuls Blanc sorbet & poires caramélisées; accompagné de son accord en vin, le Banyuls Ambré Roumani Doré.