Wir sind stolz, Ihnen mitteilen zu können, dass unser Collioure Rosé Cuvée de la Salette Jahrgang 2023 vom Interprofessional Council of Roussillon Wines (CIVR) zum Botschafter für Roussillon Rosés ausgewählt wurde. Diese Anerkennung verdeutlicht das anhaltende Engagement unseres Weinguts, Weine von außergewöhnlicher Qualität zu produzieren, die die Authentizität und das einzigartige Terroir unseres Jahrgangs widerspiegeln.

Im Herzen der Côte Vermeille gelegen, profitieren unsere Reben von einem außergewöhnlichen Mikroklima und Lehm-Schiefer-Böden. Die Reben, die von der sanften Gischt des Mittelmeers gewiegt werden, fangen die wahre Essenz dieses außergewöhnlichen Terroirs ein und bringen Trauben von unvergleichlicher Qualität hervor.

Die Collioure Rosé Cuvée de la Salette verkörpert diese Essenz perfekt. Dieser Wein wird aus einer Mischung traditioneller Rebsorten wie Grenache, Mourvèdre und Syrah hergestellt und offenbart eine reiche und komplexe aromatische Palette mit Noten von roten Früchten, exotischen Früchten und zarten frischen Noten von Chlorophyll.

Seine Frische und Eleganz machen ihn zum idealen Begleiter für die unterschiedlichsten Gerichte, von mediterranen Salaten bis hin zu gegrilltem Felsenfisch, einschließlich der exotischen, asiatischen und indischen Küche.

Die Auswahl unseres Collioure Rosé Cuvée de la Salette Jahrgang 2023 zum Botschafter der Roussillon Rosés durch das CIVR zeugt von seiner außergewöhnlichen Qualität und seinem unverwechselbaren Charakter. Unter Hunderten von Weinen stach unser Rosé einer Jury aus professionellen Sommeliers aufgrund seiner Finesse, Ausgewogenheit und Fähigkeit, das einzigartige Terroir von Collioure voll zum Ausdruck zu bringen, hervor. Diese Anerkennung bestärkt uns in unserem Streben nach Exzellenz und inspiriert uns, unsere Weinbau- und Weinherstellungsverfahren weiterhin zu erneuern und zu perfektionieren, um unseren Kunden außergewöhnliche Weine voller Authentizität und Charakter anzubieten.