Ein wahres Symbol der französischen Gastronomie. Zu wissen, wie man Speisen mit Wein kombiniert, ist eine Kochkunst! Die Entwicklung dieser Schokoladen-Pralinen-Quenelles, Kakao-Streusel und Haselnüsse basiert auf einer leidenschaftlichen Zusammenarbeit zwischen...

Ein wahres Symbol der französischen Gastronomie. Zu wissen, wie man Speisen mit Wein kombiniert, ist eine Kochkunst! Die Entwicklung dieser Zitronenquark- und Zitruscreme basiert auf einer leidenschaftlichen Zusammenarbeit zwischen der...

Ein wahres Symbol der französischen Gastronomie. Zu wissen, wie man Speisen mit Wein kombiniert, ist eine Kochkunst! Die Entwicklung dieser katalanischen Panacotta im Creme-Stil mit Karamellstückchen basiert auf einer leidenschaftlichen...

Ein wahres Symbol der französischen Gastronomie. Zu wissen, wie man Speisen mit Wein kombiniert, ist eine Kochkunst! Die Entwicklung dieser Baba-Bällchen mit Banyuls-Sirup und roten Früchten basiert auf einer leidenschaftlichen...

Entdecken Sie unser Rezept für Birnen-Sabayon mit Banyuls-Blanc-Sorbet und karamellisierten Birnen; begleitet von der Weinbegleitung, Banyuls Ambré Roumani Doré.

Entdecken Sie unsere Perlhuhnkeule mit Feigen und Banyuls, begleitet von der Weinbegleitung Collioure Rouge Les Hauts du Roumani.

Entdecken Sie unseren Stier- oder Rindereintopf, begleitet von der Weinbegleitung, dem Collioure Rouge Les Schistes de Valbonne.

Entdecken Sie unseren gefüllten Tintenfisch im Eintopf, begleitet vom passenden Wein, Collioure Blanc Madeloc.

Entdecken Sie unsere Wolfsbarschfilets und ihr rotes Pfeffercoulis, begleitet von der Weinbegleitung, dem Collioure Rouge Cuvée Saint-Michel.

Entdecken Sie unseren Lammrücken mit Honig und Kichererbsenpüree, begleitet von der Weinbegleitung Collioure Rouge Les Abelles.

Entdecken Sie unser Rezept für halbgegartes Thunfischsteak mit Gänseleber, begleitet vom passenden Wein Collioure Rouge Prestige.

Ein wahres Symbol der französischen Gastronomie. Zu wissen, wie man Speisen mit Wein kombiniert, ist eine Kochkunst! Die Entwicklung dieser Hähnchenspieße mit Garnelen, schwarzem Reis und amerikanischer Soße basiert auf...